辛くない!玉ねぎの下ごしらえと切り方の基本



玉ねぎの下ごしらえと切り方を紹介しています。たまねぎは切り方次第で辛さの抜け方や、シャキシャキ感の残り方が変わってきます。カレーの具やサラダなど、用途によって、みじん切りと縦横の薄切りを使い分けてみましょう。

Source: All about

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